煮红豆时，记着不要径直下锅煮！教你一招，20分钟煮好，软烂着花

最近络续高温，热得东谈主难以违犯，空调吹着王人不是太凉快，略略动一动，就会大汗淋漓。要在意了，夏天出汗多，容易流失电解质，出现疲惫没精神等情况，对躯壳很不好。提倡内行每周吃些红豆，因为红豆中富含钾元素、铁元素，可防护乏力，改善气血不及，尤其是膂力做事比拟多的东谈主更要常吃。

红豆不错煮粥煮甜汤，也不错作念馅包包子、烙馅饼，作念出来王人绝顶可口。不外不论何如作念，最初要把红豆煮软。说到煮红豆，好多东谈主王人发愁，太难煮了，很费时辰，如若莫得充足的安静时辰，再思吃也不会煮。

何如办呢？煮红豆时，记着不要径直下锅煮！教你一招，20分钟煮好，软烂着花。自从我知谈这样作念，每个星期王人会煮两三次红豆，再也抵挡身了。底下就来共享一下具体要道，速即来望望吧。

【煮红豆】

取一些红豆，放进盆内，仔细看一下有莫得小石子和坏掉的红豆，有的话挑出来。

盆内加入净水，下手握一握，去革职义的灰尘。

倒掉盆内的水，再倒入温水，没过红豆，浸泡十分钟。这样作念是为了让红豆快速招揽一些水分。

浸泡好了，把红豆捞出，用保鲜袋装起来，口封号，好像用盘子装，盖上保鲜膜。

科罚好后，将红豆放进雪柜冷冻室，冻一个晚上。比及第二天就不错取出来煮了，煮的技巧，要将水烧到愉快，再将冷冻红豆放进去。

再次煮开后转中小火，盖上盖子煮二十分钟，煮到红豆着花。在意看着，留神溢锅。

这样红豆就煮好了，难忘不要径直下锅煮，而是先用温水泡十分钟，再冷冻结冰，这样科罚后热水入锅。这样煮红豆省时辰，是因为豆子一受热就延伸，壳上出现细纹，煮起来就衰退快。

煮红豆时，不错搭配红薯、芋头、南瓜、芋圆、汤圆等沿途煮，甜甜糯糯的绝顶可口。

思要作念馅料，不错把红豆煮到酥软且外形完好意思的现象，捞出后沥干水分，再加些白糖搅动，扬弃一个晚上，就不错入馅了好像作念甜品。也不错作念成红豆沙，将红豆煮软后捞出，放进破壁机打成泥状，然后不粘锅内加油，倒入红豆泥，再倒入适量白糖好像红糖，中小火不休翻拌，一直比及红豆泥不错抱团，就不错关火盛出了，晾凉后就不错入馅。

接下来沿途作念到夏日甜品——红豆芋圆

【红豆芋圆】

1、按照上述作念法将红豆煮好，并将蜜红豆作念好。

2、别离将山药、紫薯、南瓜去皮洗净，切小块，放进蒸锅内蒸熟透。

3、蒸好了别离入碗，压成泥状，再别离加入木薯淀粉，揉成光滑的面团状，扬弃十分钟。

4、别离取出头团，搓成细长条，切小段，一次不错多作念些，放雪柜冷藏，这即是芋圆。

5、锅内加水煮开，放入芋圆，煮到浮起捞出，再倒进冰水里浸泡，晾透后捞出。

6、碗中放入芋圆、蜜红豆、牛奶、真金不怕火乳，搅动均匀，就不错食用了。这谈甜品太合乎夏日了，别错过。

对于煮红豆，你学会了吗？未必辰就试试吧。宽饶内行留言有计划开云体育，如若以为著述对你灵验，请给我储藏、点赞、褒贬、转发、温雅，让更多的东谈主看到，让内行沿途学习，感谢内行对我的撑持，咱们下次邂逅！